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Quels métiers ? Quelles formations ? Quels diplômes ?

option Responsable technico-commercial en industries agro-alimentaires : produits laitiers (RNCP2284)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 3xx Domaines technico-professionnels des services > NSF 31x Echanges et gestion > NSF 312 Commerce, vente >
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Activités visées par cet enseignement

* Activités visées : Le titulaire du certificat de spécialisation option Responsable technico-commercial en industries agro-alimentaires : produits laitiers est capable de réaliser les activités suivantes : Il est gère et organise toutes les composantes de son activité Il est chargé de mettre en oeuvre la politique commerciale de l'entreprise (achat et/ou vente) sur un secteur géographique, un type de marché, un secteur géographique, un point de vente, un rayon. Il établit des relations commerciales avec les clients et fournisseurs et communique dans l'entreprise. Il adapte son activité en fonction des évolutions commerciales, techniques, réglementaires. Il mobilise des connaissances et met en oeuvre des techniques relatives aux produits, aux process et à l'utilisation des produits.
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Métiers possibles, Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

Abréviations du RIASEC* :

Réaliste , Investigateur , Artistique , Social , Entreprenant , Conventionnel

Qu'est-ce que l'aide à l'orientation RIASEC et comment faire le test ?

*source Pôle Emploi

Appellations professionnelles possibles

  • * Types d'emplois accessibles :
  • Technico-commercial

Environnements de travail

  • * Secteur d'activités :
  • Les industries laitières commercialisant leurs produits auprès d'entreprises de transformation ;
  • Le marché industriel pour les matières premières issues de la transformation du lait et utilisées dans des process aval de transformation (IAA, aliments du bétail, etc.) ;
  • Les artisans de bouche : pâtissier, charcutier, traiteur, etc…
  • Dans une moindre mesure le marché de la restauration collective, particulièrement lorsque l'interlocuteur du technico-commercial est lui-même un ' technicien ' (nutritionniste, cuisinier), et avec un niveau de technicité moindre, le marché de la grande distribution pour les rayons ' fromagerie traditionnelle '.

Outils d'auto-évaluation gratuits, orientés soft-skills ou orientation professionnelle

  • TestdOrientation.com : Un test qui a le mérite de proposer une évaluation RIASEC pour repérer des listes de métiers.
  • FicheDePersonnalite.com : Un test de personnalité plutôt complet (mais un peu long) et qui donne des évaluations relatives à des groupes socio-professionnels.

Vous trouverez des détails sur les soft-skills sur le site :
Soft-skills.info

BLOCS DE COMPETENCES ENSEIGNÉS

FRANCE-COMPETENCES
RNCP2284BC01

FORMATION AU BLOC :
UCP1 : Contribuer à l'élaboration de la politique commerciale de l'entreprise du secteur du lait et des produits laitiers

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
choisir les segments constituant le marché cible
positionner le produit
distribuer le produit sur le marché national et à l'extérieur
constituer un portefeuille de clientèle
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2284BC02

FORMATION AU BLOC :
UCP2 : Utiliser les techniques de négociation et de vente dans le secteur du lait et des produits laitiers

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
réaliser une action de prospection à partir du fichier client
préparer l'entretien de vente et/ ou de négociation
mener un entretien de vente et/ou de négociation
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2284BC03

FORMATION AU BLOC :
UCP3 : Participer à la gestion commerciale de l'entreprise du secteur du lait et des produits laitiers dans le respect de la réglementation

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
assurer la gestion matières
assurer la gestion administrative et financière dans le respect des réglementations
gérer la force de vente
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2284BC04

FORMATION AU BLOC :
UCP4 : Mobiliser les connaissances techniques, économiques et réglementaires relatives aux produits et au process du secteur du lait et des produits laitiers dans le cadre de son activité

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
présenter les produits du secteur laitier achetés ou vendus
participer à la maitrise des process de transformation et de conservation des produits laitiers
assurer la gestion matérielle des locaux