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Quels métiers ? Quelles formations ? Quels diplômes ?

Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) (RNCP35185)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 3xx Domaines technico-professionnels des services > NSF 31x Echanges et gestion > NSF 312 Commerce, vente >
>

Activités visées par cet enseignement

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste. A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes : Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux Gestion des rayons Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente Mise en place d'opérations promotionnelles Entretien de l'espace de vente Suivi client
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Métiers possibles, Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

METIERS SELON LE CERTIFICATEUR

Abréviations du RIASEC* :

Réaliste , Investigateur , Artistique , Social , Entreprenant , Conventionnel

Qu'est-ce que l'aide à l'orientation RIASEC et comment faire le test ?

*source Pôle Emploi

Appellations professionnelles possibles

  • Les emplois correspondent à des postes d'employés spécialisés ou d'employés « libre-service ». La spécialisation concerne les produis frais, les vins et spiritueux ou l'épicerie fine. Le titulaire de l'emploi peut être en charge de la logistique et réaliser des activités de réceptionnaire, préparateur de commande, cariste ou manutentionnaire.
  • Les appellations correspondent aux emplois suivants :
  • Épicier, épicière
  • Marchand / marchande de fruits et légumes
  • Vendeur / vendeuse : produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux
  • Adjoint / adjointe chef de rayon produits alimentaires
  • Adjoint / Adjointe au responsable de chef de produits alimentaires.

Environnements de travail

  • Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons

Outils d'auto-évaluation gratuits, orientés soft-skills ou orientation professionnelle

  • TestdOrientation.com : Un test qui a le mérite de proposer une évaluation RIASEC pour repérer des listes de métiers.
  • FicheDePersonnalite.com : Un test de personnalité plutôt complet (mais un peu long) et qui donne des évaluations relatives à des groupes socio-professionnels.

Vous trouverez des détails sur les soft-skills sur le site :
Soft-skills.info

BLOCS DE COMPETENCES ENSEIGNÉS

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC02

FORMATION AU BLOC :
Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle

C2.1 - Communiquer à l'oral
C2.2 - Communiquer à l'écrit

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC03

FORMATION AU BLOC :
Développer sa motricité

C3 Développer sa motricité

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC04

FORMATION AU BLOC :
Mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques

C4.1 - Résoudre des problèmes en mobilisant des outils et des raisonnements mathématiques
C4.2 - Utiliser les technologies de l'information et de la communication de manière raisonnée et autonome
C4.3 - Expliquer des faits scientifiques à l'aide des outils et des raisonnements de la physique et de la chimie
C4.4 - Expliquer des enjeux liés au monde du vivant

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC05

FORMATION AU BLOC :
Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon

C5 - Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC06

FORMATION AU BLOC :
Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente

C6 - Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC07

FORMATION AU BLOC :
Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier

C7 - Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC08

FORMATION AU BLOC :
Assurer la gestion d'un rayon

C8 - Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC09

FORMATION AU BLOC :
Animer un point de vente de produits alimentaires

C9 - Animer un espace de vente de produits alimentaires

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC10

FORMATION AU BLOC :
S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

C10 - S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen

FRANCE-COMPETENCES
RNCP35185BC01

FORMATION AU BLOC :
Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles

C1.1 - Identifier les principaux enjeux de la communication médiatisée et interpersonnelle
C1.2 - Exploiter une recherche d'informations en réponse à un besoin professionnel, social ou culturel
C1.3 - Utiliser des techniques et des références littéraires, culturelles ou artistiques pour s'exprimer
C1.4 - Argumenter un point de vue
C1.5 - Interpréter des faits ou événements sociaux du monde actuel à l'aide des outils de l'histoire et de la géographie

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation de certification définie par le règlement d'examen