BLOCS DE COMPETENCES ENSEIGNÉS
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2271BC01
FORMATION AU BLOC :
UCP1 : Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
définir les principes et la réglementation concernant l'agriculture biologique
établir une stratégie commerciale en cohérence avec les caractéristiques de la filière de l'agriculture biologique et des attentes des consommateurs
choisir un système de production adapté à l'exploitation et à son environnement et respectant les principes de l'agriculture biologique
organiser les différentes activités relatives à la conduite d'une exploitation en agriculture biologique dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et de l'environnement
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2271BC02
FORMATION AU BLOC :
UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production spécifiques à l'agriculture biologique
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie)donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
mobiliser des connaissances relatives aux techniques de production en agriculture biologique
choisir les techniques de production adaptées aux objectifs et contraintes du système de production en respectant la règlementation encadrant l'agriculture biologique
réaliser les opérations de production au sein d'une exploitation conduite en agriculture biologique
assurer le suivi technique des productions conduites en agriculture biologique
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2271BC03
FORMATION AU BLOC :
UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques des productions conduites en agriculture biologique et les conséquences d'une conversion
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
assurer la gestion technico-économique des productions conduites en agriculture biologique
situer les résultats technico-économiques d'une production conduite en agriculture biologique
élaborer un plan de conversion ou d'installation en agriculture biologique
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2271BC04
FORMATION AU BLOC :
UCP4 : Assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail, ainsi que de la réglementation commerciale
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
adapter ses produits au marché en tenant compte des contraintes de l'exploitation
réaliser les opérations de transformation, de conservation ,et de conditionnement du produit biologique dans le respect de la réglementation encadrant l'agriculture biologique, de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
assurer la promotion et la mise en vente de ses produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de la réglementation commerciale
