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Quels métiers ? Quelles formations ? Quels diplômes ?

option Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits (RNCP2263)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 212 Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire) >
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Activités visées par cet enseignement

* Activités visées : Le titulaire du certificat de spécialisation option Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits est capable de réaliser les activités suivantes : Il analyse la situation de l'élevage (chair et/ou ponte) et prend les décisions nécessaires à sa conception et à son fonctionnement. En fonction des potentialités de son élevage (chair et/ou ponte) et de ses objectifs de production, de l'espèce et de la souche qu'il choisit ou qui lui est fournie, il met en oeuvre différentes techniques d'élevage en veillant à favoriser le bien-être des animaux et la qualité alimentaire finale des produits. Il peut assurer les opérations d'abattage et de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles en respectant les règles et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il peut assurer la commercialisation directe des produits de l'exploitation en respectant la réglementation commerciale et sanitaire. Il organise son travail, éventuellement celui de salariés de l'élevage dans le respect de la législation du travail. Il peut être amené à assurer une représentation professionnelle.
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Métiers possibles, Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

METIERS SELON LE CERTIFICATEUR

PUIS MOBILITES PROCHES ENVISAGEABLES SELON POLE EMPLOI

Abréviations du RIASEC* :

Réaliste , Investigateur , Artistique , Social , Entreprenant , Conventionnel

Qu'est-ce que l'aide à l'orientation RIASEC et comment faire le test ?

*source Pôle Emploi

Appellations professionnelles possibles

  • * Types d'emplois accessibles :
  • Eleveur avicole spécialisé.
  • Producteur de volaille fermière.

Environnements de travail

  • * Secteur d'activités :
  • Elevage avicole dans des exploitations agricoles spécialisées ou non.

Outils d'auto-évaluation gratuits, orientés soft-skills ou orientation professionnelle

  • TestdOrientation.com : Un test qui a le mérite de proposer une évaluation RIASEC pour repérer des listes de métiers.
  • FicheDePersonnalite.com : Un test de personnalité plutôt complet (mais un peu long) et qui donne des évaluations relatives à des groupes socio-professionnels.

Vous trouverez des détails sur les soft-skills sur le site :
Soft-skills.info

BLOCS DE COMPETENCES ENSEIGNÉS

FRANCE-COMPETENCES
RNCP2263BC01

FORMATION AU BLOC :
UCP1 : Organiser un système de production avicole non intensif (chair et/ou production d'oeufs)

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
citer les points essentiels de la réglementation encadrant les productions avicoles
déterminer une stratégie commerciale en cohérence avec les caractéristiques de la filière avicole et les attentes des consommateurs
décrire les principaux systèmes de production et les installations utilisées pour les productions avicoles non intensives
choisir un système de production et des installations adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation
organiser les différentes activités relatives à la conduite d'un système de production
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2263BC02

FORMATION AU BLOC :
UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production en aviculture non intensive (chair et/ou production d'oeufs) dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l'environnement et du bien-être animal

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
conduire l'alimentation des différentes catégories d'animaux
maitriser l'état sanitaire des animaux
réaliser les principales opérations de manipulation des animaux
maitriser les conditions de logement des animaux
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2263BC03

FORMATION AU BLOC :
UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques de la production avicole non intensive (chair et/ou production d'oeufs)

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
réaliser des enregistrements manuels ou informatiques des données technico-économiques
calculer les principaux indicateurs technico-économiques
interpréter les résultats technico-économiques
proposer des améliorations à partir de l'analyse des résultats technico-économiques
FRANCE-COMPETENCES
RNCP2263BC04

FORMATION AU BLOC :
UCP4 : Mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation des productions avicoles non intensives dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
proposer des produits transformés à bonne valorisation commerciale
conduire les opérations de transformation des volailles
réaliser les activités commerciales