Apiculteur (RNCP15129)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA COTE ST ANDRE

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 212 Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire) >
> NSF 212p Organisation-gestion des ateliers de production animale >

Activités visées par cet enseignement

Le métier d'apiculteur se décompose en 5 activités : 1 gestion du cheptel : o il apprécie la qualité de la colonie, o il installe les ruchers en fonction de critères environnemental et météorologique o il assure le diagnostic et le traitement sanitaire, o il sélectionne, maintient, renouvelle ou développe son cheptel o il prépare les colonies pour l'hivernage o il gère ses équipements et son matériel 2 production de miel (étiquetage, traçabilité), il construit un circuit de production (contrôle des miellées et pose des hausses), il assure la récolte, l'extraction, le conditionnement et le stockage 3 diversification (production de pollen, de gelée royale, pollinisation dirigée) et transformation dans certaines exploitations (règlement HACCP) 4 commercialisation des produits de la ruche (marché, circuit distribution, étiquetage, qualité) 5 gestion et organisation de l'exploitation
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]